Formule déjeuner
Uniquement le midi du lundi au vendredi
1 entrée + 1 plat + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin ou 1 soft
ou
1 plat + 1 dessert + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin ou 1 soft
Lundi 14 juillet
Entrées au choix:
Soupe glacée de volaille aux légumes de saison
ou
Salade de tomates multicolores à la truffe noire
ou
Oeuf parfait, saumon fumé et purée de pommes de terre 
Plats au choix:
Espadon grillé, brocolis et beurre blanc citronné
ou
Poulet Basquaise, riz blanc
ou
Gnocchi tomate fraîche et basilic Desserts
L'ardoise
Tbone de veau aux girolles, sauce bordelaise
48€Spaghetti frais à la poutargue
28€Carpaccio de poulpe à l'italienne
32€Crudo de sériole à la truffe noire
35€Menu découverte
Uniquement le soir
58€
Amuse bouche, entrée, plat et dessert.
Selon le marché du jour, à découvrir au restaurant
La carte de saison
Les entrées
AUTOUR DE LA COURGETTE DU PAYS GRILLEE EN BARBAJUAN
24€crémeux parfumé à la marjolaine
TOMATE SURPRISE
26€Burrata au citron vert et caviar français
Allergènes :
BABY CALAMAR ET PIQUILLOS FARCIS AU RIZ FAÇON PAELLA
26ۃcume de chorizo
FOIE GRAS CONFIT À LA VANILLE
32€chutney de pêche blanche au vieux balsamique
TATAKI DE THON À LA PISTACHE
36€condiment aux fruits de la passion
Allergènes :
Les plats
Pour les amateurs
PÊCHE LOCALE DU JOUR
Selon arrivagegrillée ou au four ou au sel
Allergènes :
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE 500GRS/1KG
150€Pour 2 personnes minimum (à partager)
PICANHA ARGENTINE 1.3Kgs
160€Pour 2 personnes minimum (à partager)
CÔTE DE VEAU
48€ENTRECÔTE CHAROLAISE A PARTIR DE 300GRS
48€BROCHETTE DE VOLAILLE XXL
34€Allergènes :
Accompagnements
Desserts
Liste des allergènes
Certains de nos plats peuvent contenir des allergènes, retrouvez ici la liste des icônes qui vous signalent dans notre carte l'ensemble des potentiels allergènes.
Arachides
Céleri
Crustacés
Fruits à coque
Gluten
Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde
Œufs
Poisson
Sésame
Soja
Sulfites
