Formule déjeuner du lundi au vendredi
1 entrée + 1 plat + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin ou 1 soft
ou
1 plat + 1 dessert + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin ou 1 soft
Vendredi 26 juillet
Entrées au choix:
Oeuf parfait, poivron confit au basilic
ou
Salade César au poulet 
Plats au choix:
Filet de daurade grillé, panisses croustillantes et concassé de tomates aux olives et aux câpres
ou
Brochettes de boeuf aux épices grillées, pommes de terre grenaille et sauce tzatziki
ou
Tagliolini au saumon et à l'aneth Desserts aux choix:
Desserts de la vitrine
L'ardoise
Tartare de boeuf classique, frites
22€Salade de tomate et pastèque, burrata et huile de basilic
22€T-bone de veau grillé, purée à la truffe noire
45€Moules de bouchot marinière, frites
19€Tempura de courgette et aubergine au curry, mayonnaise épicée
26 €La Carte
Pour commencer
Ceviche de poulpe servi en shaker,
26€chutney de mangue au gingembre
Langoustines servies croustillantes en kadaïf,
26€mayonnaise d'aubergine
Salade de haricots verts, houmous,
22€grenade et pousses d'épinard
Soupe de poissons de roche,
22€croûtons aillés et sauce rouille
Filet de sériole en crudo à la tomate
24€et basilic sauvage
Carpaccio de tomate
24€à la truffe noire d'été
Pour suivre
Côte d'agneau grillée, croustillant de pommes de terre,
36€jus perlé à la tomate
T-bone de boeuf Black Angus,
72€coeur d'artichaut farci au lard de Colonnata
Filet de daurade au ragout de tomates,
38€câpres, olives et champignons de Paris
Brochette de poulet grillée au yaourt,
24€riz pilaf au piment
Brochette de poulpe de Méditerranée,
36€condiment à la catalane, riz pilaf au piment
Desserts
Soufflé glacé version colonel,
16€citron et vodka
Pastilla à la pistache et praline,
14€sorbet framboise à la rose
Entremets chocolat noir et coco
14€Carpaccio d'ananas parfumé
14€aux épices et son sorbet
