Formule déjeuner
Uniquement le midi du lundi au vendredi
1 entrée + 1 plat + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin
ou
1 plat + 1 dessert + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin
Mardi 16 septembre
Entrées au choix:
Tempura de légumes sauce raïta
ou
Taboulé de quinoa au thon confit et légumes de saison
ou
Gaspacho de melon à la menthe fraîche 
Plats au choix:
Filet d'espadon grillé, écrasée de pommes de terre aux olives, sauce vierge au citron confit
ou
Vol au vent au poulet et ris de veau, légumes de saison
ou
Ravioli aux légumes à la tomate fraîche et basilicDesserts
L'ardoise
Turbot grillé, légumes, sauce vierge (pour 2 personnes)
140€Ravioli ricotta/épinard à la crème de truffe noire
29€Entrecôte de Galice grillée, sauce au poivre, purée de pommes de terre
52€Carpaccio de melon et figue noire au jambon serrano
28€Poulet de Bresse rôti aux herbes, pommes de terre grenailles
32€Tagliatelle aux cèpes
28€Menu Déjeuner
Uniquement le midi
46€
Entrée + plat
Les entrées
Foie gras confit, chutney aux fruits secs
ou
Ceviche de daurade aux fruits de la passion
Les plats
ou
Côtelette d’agneau grillé, panisses croustillantes et jus à la tomate
Menu Dîner
Uniquement le soir
58€
Amuse bouche, entrée, plat et dessert.
L'amuse bouche
Amuse bouche de saison
exemple :
Beignet de courgette ou Barbajuan
Les entrées
Foie gras confit, chutney aux fruits secs
ou
Ceviche de daurade aux fruits de la passion
Les plats
ou
Côtelette d’agneau grillé, panisses croustillantes et jus à la tomate
Dessert
Au choix parmi les desserts de la vitrine
La carte de saison
Les entrées
Les plats
ROUGET DE ROCHE À LA CRÈME D'OURSINS
32€Tombée d'épinards
Allergènes :
CALAMARS FARCIS
32€Au riz à la Provençale
Allergènes :
FILET DE BOEUF CHAROLAIS AU POIVRE
52€frites maison, flambé au cognac
BOUILLARIDE DE POISSONS
58€et sa garniture
Allergènes :
RISOTTO AU POULPE
34€Et à la bourrache
Allergènes :
Desserts
Liste des allergènes
Certains de nos plats peuvent contenir des allergènes, retrouvez ici la liste des icônes qui vous signalent dans notre carte l'ensemble des potentiels allergènes.
Arachides
Céleri
Crustacés
Fruits à coque
Gluten
Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde
Œufs
Poisson
Sésame
Soja
Sulfites
