Soirée Transformiste
20, 21 et 22 décembre
Norbert et ses drôles de dames
Cocktail d’accueil
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Mise en bouche du moment
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Les entrées
Velouté de châtaignes et potimarrons, œuf coulant, poireaux frits et pickles de champignons
ou
Saumon fumé, rémoulade de céleri, coco et pomme verte,
darphin de pommes de terre
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Les plats
Quasi de veau poêlé, pommes de terre rôties, jus court lié au beurre de truffe
ou
Noix de Saint-Jacques dorées, viennoise au parmesan,
mousseline de brocolis, amandes torréfiées
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Les desserts
Gourmandise aux marrons
ou
Autour des fruits exotiques, sorbet coco/concombre
Soirée Show Time
19, 20 et 21 janvier
Chansons, humour, magie, effeuillage, drag show
Mise en bouche
Briouates aux légumes
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L’entrée
Salade de carottes, agrumes, orange et cumin
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Le plat
Couscous royal
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Le dessert
Pâtisseries marocaines et thé à la menthe
